上海蟹のことを中国語では大闸蟹(da zha xie)というらしいのですが、上海蟹は今がまさに季節とのこと。
この季節になると街の至る所に上海蟹屋さんが突如として開店し(生きた蟹が水槽に入って売られてる)、季節が終わるとまた違う業種の店舗に切り替わるという不思議な現象が起こるようです。
ということで、人生初、上海蟹を食べに連れていっていただきました。
こいつです。
とても美味しかったですが、食べるのがかなり面倒です。手が蟹くさくなりました。
季節物だから年に1〜2回食べれば十分だよ、といった噂は聞いていましたが、その理由もなんとなく納得です。また来年ですかね。
