太湖と上海蟹

仕事で蘇州に行った際、用事があって太湖まで行きました。

太湖は中国の五大淡水湖の一つで、大きさでは中国3番目。琵琶湖の約3倍の広さを誇る巨大な湖です。

蘇州の西側に位置していて、浙江省との境界になっています。

太湖。

さてさて、現在は上海蟹のシーズン真っ只中。本場は江蘇省の陽澄湖ですが、実は太湖も上海蟹の産地としては有名らしく、今年初の上海蟹をいただきました。

大っきい。

食べるのが非常に面倒なのが玉に傷ですが、やはり味噌などはとても美味しいです。

ご馳走さまでした。