会社の中国人同僚が、重慶火鍋を食べにいこうと誘ってくれたので、ありがたやとばかりにご一緒させてもらいました。
重慶火鍋は初です。特徴は麻辣、痺れて辛いというやつですね。例えば成都の火鍋との違いは、成都は麻辣ではなく、辣(麻ではない)なんだとか。
「重慶老高九火鍋」というお店にいきました。週末ということもあってか、混んでて、最近は上海でも四川とかあっちのほうの火鍋が人気らしいです。注文もiPadだったりと、便利。けっこうタブレット注文スタイルのお店は多いです。
火鍋。
辛さでいったら、結構辛めのレベルでしたが、美味しくいただきました。いやはや、火鍋最高ですね。
締めは汁なし担々麺。
ではでは。
