上海駐在員の中国一周日記

上海駐在中のサラリーマンが、週末使って主に中国国内を旅行してます。日常生活の備忘も適当に書いてます。

蘭州ラーメンブームの次には

最近は蘭州ラーメンが日本でブームになりつつあると聞きますが、その先を見越すと、次に来るのは絶対これだと思います。

 

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冒菜(マオツァイ)。

 

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麻辣香锅(マーラーシャングオ)。

 

見た目は同じですが、かたやスープあり、かたやスープなし。以前にも何回か触れた火鍋系ファストフードです。

 

ローカル感の強い料理・店舗となるため(特に冒菜、日本人見たことない)、春節前後ずっと休業中でしたが、年明けやっと再開したので、早速訪問。皆待ち焦がれていたのか、お店は超満員でした。

 

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店舗。

 

おすすめは両方とも微辣中麻。グループでシェアして食べれるので、コスパ抜群。二郎並に中毒性があります。痺れます(色んな意味で)。

 

帰任までに、日本にもできてほしいと心から願う次第です。